Sáng 21/4, UBND xã Tiên Du tổ chức kiểm tra đột xuất việc chấp hành các quy định về an toàn thực phẩm tại bếp ăn tập thể của một số trường mầm non trên địa bàn, nhằm kịp thời chấn chỉnh, phòng ngừa nguy cơ mất an toàn thực phẩm trong trường học.
Đoàn kiểm tra do ông Đỗ Thế Đích, Phó trưởng phòng VHXH xã làm trưởng đoàn; ông Ngô Xuân Phương, Chuyên viên phòng VHXH xã làm thư ký; Bà Nguyễn Thị Hoài, Chuyên viên Trạm Y tế xã; ông Nguyễn Đức Chiến, Công an xã; ông Nguyễn Văn Khâm, Chuyên viên phòng Kinh tế xã làm thành viên và các bộ phận chuyên môn liên quan, đã tiến hành kiểm tra tại các trường: Mầm non Phú Lâm 1, Phú Lâm 2 và Lim 2.
Ông: Đỗ Thế Đích, Phó trưởng phòng VHXH xã Tiên Du, trưởng đoàn công tác.
Tại các cơ sở, đoàn tập trung rà soát hồ sơ pháp lý; nguồn gốc, chất lượng thực phẩm; quy trình chế biến, lưu mẫu thức ăn; điều kiện vệ sinh cơ sở, trang thiết bị và việc chấp hành quy định của đội ngũ nhân viên bếp ăn. Đồng thời, kiểm tra thực tế khu vực chế biến, bảo quản thực phẩm và nguồn nước sử dụng.
Qua kiểm tra cho thấy, các nhà trường cơ bản thực hiện nghiêm túc các quy định về an toàn thực phẩm, chú trọng khâu lựa chọn nguyên liệu và tổ chức bếp ăn một chiều. Tuy nhiên, đoàn cũng nhắc nhở một số nội dung cần khắc phục như việc cập nhật hồ sơ, sắp xếp dụng cụ chế biến và duy trì vệ sinh khu vực bếp theo đúng quy chuẩn.
Bên cạnh hoạt động kiểm tra, đoàn công tác kết hợp tuyên truyền, hướng dẫn các quy định của pháp luật về an toàn thực phẩm, góp phần nâng cao nhận thức và trách nhiệm của đội ngũ cán bộ, nhân viên trong công tác bảo đảm bữa ăn an toàn cho trẻ.
Các trẻ tại trường Mầm non Lim 2
Việc kiểm tra đột xuất được xác định là một trong những giải pháp quan trọng nhằm kịp thời phát hiện, chấn chỉnh vi phạm, hạn chế tối đa nguy cơ xảy ra sự cố về an toàn thực phẩm, góp phần bảo vệ sức khỏe cho học sinh và giáo viên trên địa bàn./.
